ハロウィン南瓜

分類 促成
品目名 ハロウィン南瓜
別称 Atlantic Giant Pumpkins Giant Pumpkins
主な産地
おいしい時期
No 100

特徴

日本ではあまり定着していないが、アメリカではハロウィン時期が近づくとお店のディスプレイなどで南瓜提灯(jack-o-lanterns)をよく見かける。皮をくりぬいて顔の形にし、中身はパイにして食べることもある。ハロウィンは、古代のケルト地方で行われていた、収穫を感謝して新しい年を迎えるためのお祭り(10月31日)。ケルトの一年は11月1日から始まるので10月31日は、日本で言うところのいわば大晦日。死者の魂が帰ってくると言われており、悪い霊に悪戯されないよう、南瓜をくりぬいて顔の形にし、中にキャンドルを入れランタンする。

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保存方法

簡単レシピ

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