野菜・青果一覧
スアンペア
分類
促成
品目名
スアンペア
別称
葉にんにく
主な産地
中国
おいしい時期
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No
111
特徴
ひとかけのにんにくから芽がでて、葉が伸びたところを収穫したもの。にんにくよりはおだやかな独特の風味がある。本場中国の麻婆豆腐には欠かせない野菜。ソアンミャオの名で知られる。
利用部分/選び方チェック
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保存方法
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簡単レシピ
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