ヒイラギ

分類 不明
品目名 ヒイラギ
別称 －
主な産地 福島県以西の本州、四国、九州から沖縄、台湾に分布する。
おいしい時期 常緑樹（花の咲くのは晩秋）
No 124

特徴

和名の「柊」は、葉の棘がささるとズキズキするほど痛いという意味の古語「ひいらぐ」に由来するらしい。

利用部分／選び方チェック

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保存方法

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簡単レシピ

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