パセリよりも強い芳香がありますビタミンAやC、ミネラルを多く含むので、たっぷりとりたいハ－ブです。
葉・根・茎
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料理 葉と茎はそのままサラダに、又細かく刻んで料理にふりかけて... 茎はスープやブーケガルニ等に 魚の詰め物料理等にも 健康 葉の浸出液はヘアートニックやフェイシャルスチームに利用できます。