| 分類 | 促成 |
|---|---|
| 品目名 | 自然薯 |
| 別称 | － |
| 主な産地 | 茨城 |
| おいしい時期 | 11月～3月ごろまで |
| No | 150 |
「滋養の食」としてたんぱく質、ビタミン、ミネラル等栄養価はもちろん、消化酵素、アミラ－ゼをたくさん含んでいるから消化がいい！他にも貧血や高血圧の予防、神経痛、腸ガンの予防にも役立つ。 また、「強精の食」として有名なのが自然薯。生殖能力を高めるアルギニンをたっぷり含んでいて、アミラ－ゼをはじめとする、ウレア－ゼ、オキシタ－ゼ等、多彩な酵素が精力スタミナの増強に効果を発揮！ 強壮の効力はヌルヌルにあり！ ムテンという物質がタンパク質を無駄なく活用させて新陳代謝や細胞の増殖促進してくれる。常食すると基礎体力を増強する。虚弱体質、呼吸器障害、ノイロ－ゼ等にも。
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サランラップに巻いて冷蔵庫（野菜室）に入れて下さい。 3週間ほど保存できます。
皮が極端に薄いため、表面のヒゲを軽く火で焼き、タワシでこすって、細かい卸し金で皮ごとすり卸して食べます。