かぼちゃ(南瓜)

分類 促成
品目名 かぼちゃ(南瓜)
別称
主な産地 北海道・鹿児島・茨城
おいしい時期 6月~9月 (貯蔵性が高いので、1年中食べられます)
No 155

特徴

1個まるまるなら、半年は保存できます。「冬至に食べると風邪をひかない」といわれるほどで、ビタミンA・C・Eがバランスよく含まれています。ダイエット、喫煙族、風邪に。

利用部分/選び方チェック

(1) 重量感があって表面が硬いもの(2) ヘタのまわりがくぼんでいるものは完熟している。(3) 切り売りの場合は種の大きさが揃っているもの

保存方法

簡単レシピ

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