| 分類 | 促成（沖縄野菜） |
|---|---|
| 品目名 | 赤 瓜 |
| 別称 | 毛ウリ：現地呼称「モーウィー」 |
| 主な産地 | 沖縄県名護市 他 |
| おいしい時期 | 夏季6～8月 |
| No | 16 |
・1ヶ500g以上の大きさになる野菜で、表面に編み目が形成されています。 ・琉球王朝（15世紀）頃にシルクロ－ドを経由して持ち込まれたと言われています。
・全面的に張りのあるもの・凹凸が少なく、きれいなだ円形状のもの
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関東には馴染みのない野菜ですが、胡瓜の一種ですので、漬物・サラダ等でご利用下さい。その際に表面の皮は堅いので必ず剥いて下さい。 沖縄では煮物にも利用しています。