黒くわい

分類 促成
品目名 黒くわい
別称 中華クワイ
主な産地 中国
おいしい時期 12月（通年あり）
No 199

特徴

主に中華料理で使われ、シャキシャキとした歯ごたえあり 日本のクワイと違い、芽がほんの少ししか出ていない

利用部分／選び方チェック

まず日本のスーパー、デパートには無いと思います

保存方法

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簡単レシピ

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