名前：オオナガナス 分類：ナス科ナス属特徴：晩生種栽培は九州が多く、長さ40cm～45cmにもなるナスで耐暑性、耐乾性に優れている。柔らかい肉質が特徴で、煮物や焼き物に使われる。
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柔らかい肉質が特徴で、煮物や焼き物に使われる。