京　菜

分類 野菜
品目名 京　菜
別称 水菜（関西）
主な産地 －
おいしい時期 12～3月
No 206

特徴

京都の伝統的つけなです。

利用部分／選び方チェック

切り口と葉先が痛んでいないもの みずみずしいもの

保存方法

－

簡単レシピ

おひたし・煮物に・みそ汁や鍋物の具に お漬物（塩漬）にもどうぞ。

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