京春菊

菊菜はもともと「京菊菜」という京都の伝統野菜で、春菊は広島などで栽培されていたとか。葉の厚さや切れ込みが異なっていたので、違うものとして扱われていたが、最近ではほとんど区別されなくなっている。

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