レモンバーム(シソ科)

分類 洋菜(ハーブ)
品目名 レモンバーム(シソ科)
別称 メリッサ (和)西洋山薄荷(香水薄荷)
主な産地 南ヨーロッパ
おいしい時期
No 216

特徴

葉はレモンの香りがします葉の香りから精神安定作用や気分を明るくさせる効果

利用部分/選び方チェック

保存方法

簡単レシピ

料理 サラダ 肉料理・魚料理・ゼリーなどの風味づけに... 健康 ハーブバス ハーブティーは消化促進やのどの痛みの緩和に その他 葉をそのまま傷口に当てると殺菌効果があり、治療が早まります。

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