マーシュ（オミナエシ科）

分類 洋菜（ハーブ）
品目名 マーシュ（オミナエシ科）
別称 コーンサラダ（和）のじしゃ
主な産地 ヨーロッパ・北アフリカ
おいしい時期 －
No 221

特徴

癖のない淡白な香り根には神経を鎮静される効果がある

利用部分／選び方チェック

葉・茎・根

保存方法

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簡単レシピ

料理 葉や茎はサラダに利用 可愛い形をいかしてそのまま飾りましょう

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