万願寺唐辛子

分類 促成（京野菜）
品目名 万願寺唐辛子
別称 －
主な産地 京都
おいしい時期 5月～11月
No 226

特徴

万願寺唐辛子は、京都の最北部舞鶴市万願寺地区固有の品種。伏見唐辛子と大型のカリフォルニアワンダ－との交雑によってできたものと考えられている。焼いてかつお醤油で食べると美味。

利用部分／選び方チェック

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保存方法

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簡単レシピ

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