メネギ

分類 促成（つまもの）
品目名 メネギ
別称 －
主な産地 愛知
おいしい時期 通年
No 236

特徴

ネギの種を密植して軟化させ、発芽間もないうちにとって出荷させる。長さ5前後の小さいもの。

利用部分／選び方チェック

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保存方法

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簡単レシピ

つまや椀ものの青味などに利用される。

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