野菜・青果一覧
(切り)みつば
分類
促成
品目名
(切り)みつば
別称
白みつば
主な産地
茨城
おいしい時期
-
No
250
特徴
夏場、多くのス-パ-でみつばとして売られている茎の青いものは水耕(糸)みつばです。
利用部分/選び方チェック
茎の白さが命です。 軸の切り口の白いものが新鮮。
保存方法
-
簡単レシピ
ゆでて使う場合は、湯通しする気持ちで。
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