(切り)みつば

分類 促成
品目名 (切り)みつば
別称 白みつば
主な産地 茨城
おいしい時期
No 250

特徴

夏場、多くのス-パ-でみつばとして売られている茎の青いものは水耕(糸)みつばです。

利用部分/選び方チェック

茎の白さが命です。 軸の切り口の白いものが新鮮。

保存方法

簡単レシピ

ゆでて使う場合は、湯通しする気持ちで。

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