・丹波黒大豆から品種改良した秋の枝豆 ・サヤが黒ずんだり、斑点のあるのは黒豆の特徴です。・上手にゆでると、深紫色になる事からネ－ミングされました。・ブランド指定野菜
・実入りのふっくらした張りのあるもの ・生毛が濃いほうが鮮度がいいです
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ビールのつまみはもちろんの事、サラダ、かき揚げ、茶碗蒸しetc.何でもOK。