オニオンブランシュ

分類 洋菜
品目名 オニオンブランシュ
別称 オニオン・ヌーボー（ユリ科・多年草）
主な産地 静岡・浜松市
おいしい時期 －
No 298

特徴

静岡県浜松市篠原町の在来種でここにしかありません。 太い首が特徴で、水分が多く最も甘い玉葱として知られています。

利用部分／選び方チェック

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保存方法

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簡単レシピ

素材の甘さを生かすためぜひ生でオニオンスライスで召し上がれ。

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