クレソンに似たピリッとした辛味と、ゴマのような香りがします葉にはビタミンCがたくさん含まれ、利尿作用・咳を止める作用などがあります
花・葉・種子
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料理 葉はサラダや温菜・ソース等に 花はサラダの飾り付けに 種子はマスタードの代用になります カルパッチョにも