野菜・青果一覧
セレベス
分類
促成
品目名
セレベス
別称
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主な産地
千葉
おいしい時期
10月上~12月下旬
No
361
特徴
親芋も食べる、芽が赤い里芋の一種。インドネシア・スラウェシ島(旧・セレベス島)から来たもの。ねっとりした食感で、含め煮やおでん向き。
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保存方法
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簡単レシピ
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