セレベス

分類 促成
品目名 セレベス
別称
主な産地 千葉
おいしい時期 10月上~12月下旬
No 361

特徴

親芋も食べる、芽が赤い里芋の一種。インドネシア・スラウェシ島(旧・セレベス島)から来たもの。ねっとりした食感で、含め煮やおでん向き。

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保存方法

簡単レシピ

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