白舞茸

分類 促成（きのこ類）
品目名 白舞茸
別称 －
主な産地 新潟
おいしい時期 通年
No 372

特徴

白舞茸は、栽培が難しく、一般的に出回っているのは栽培の易しい黒マイタケが殆どであります。

利用部分／選び方チェック

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保存方法

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簡単レシピ

サラダ・パスタなどでは、特徴を充分に生かすことが出来，又シャブシャブ感覚程度の調理で食べる事が可能です。

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