群馬県甘楽郡下仁田町特産の一本葱。江戸時代に幕府に献上した記録があり「殿様ねぎ」とも呼ばれた。1871年、東京での万国博覧会に出品したことにより、一般的に知られるようになった。ビタミンC、ブドウ糖などの成分が多い
あまり湿っていない物
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なべ、すきやき等