京しろ菜

分類 促成（京野菜）
品目名 京しろ菜
別称 －
主な産地 －
おいしい時期 －
No 387

特徴

しろ菜は、アブラナ科のつけ菜の仲間で巻かない白菜。白菜と漬け菜を品種改良されたもので、関西の市場ではよく売られている。アクやクセがないので、多彩な料理に活躍する野菜。

利用部分／選び方チェック

－

保存方法

－

簡単レシピ

－

トップに戻る