天豆

分類 促成
品目名 天豆
別称 ナツマメ
主な産地 鹿児島、愛媛、千葉、新潟
おいしい時期 12月～2月　5月～7月
No 392

特徴

若い豆には、ビタミンCが多い

利用部分／選び方チェック

サヤにハリがあり、緑色の濃いもの

保存方法

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簡単レシピ

電子レンジでチンする（サヤをむいて、水洗いして、皿にラフして、ラップする）

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