島南瓜

分類 促成（沖縄野菜）
品目名 島南瓜
別称 －
主な産地 沖縄
おいしい時期 6月頃から収穫
No 401

特徴

八重山諸島の石垣島、伊野田集落で栽培されている南瓜は、一般的に「島南瓜」と呼ばれている。ウイルス病やうどんこ病に抵抗性があり、耐暑性が強いとか。

利用部分／選び方チェック

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保存方法

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簡単レシピ

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