特徴

寒くなると地面に平たく広がるので、中国ではつぶれるという意味のター菜の名が付いた。

利用部分／選び方チェック

新鮮そうな物

保存方法

簡単レシピ

スープ、煮込み物、炒め物など、用途が広いです。