特徴

アジア型のカブは肥大した根が中型から大型のものが多く、本来は関西を中心に栽培されている 代表的な物に天王子かぶ、聖護院かぶなど

利用部分／選び方チェック

丸く　すれ・割れのない物

保存方法

簡単レシピ

葉・根・茎ともにやわらいので、煮物でどうぞ!!