タイム

分類 洋菜(ハーブ)
品目名 タイム
別称 (和)立麝香草 ジャコウソウ
主な産地 地中海沿岸・ヨーロッパ
おいしい時期
No 429

特徴

煮込み三大ハーブのひとつです。 胃腸の調子を整える作用がある。

利用部分/選び方チェック

保存方法

簡単レシピ

料理 長時間煮込んでも、気品はる香りは失われないのでスープを作るときはぜひ!! 健康 葉のハーブティには消化促進・殺菌・強壮等の作用が ハーブバスにも... その他 葉と花からは気分を高揚させる効果のある製油がとれます。

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