野菜・青果一覧
つくね芋
分類
野菜
品目名
つくね芋
別称
主な産地
おいしい時期
10月下旬~11月
No
442
特徴
山芋(自然薯)よりもアクがなく、粘りがあります 滋養強性や美容健康に効果があるといわれています
利用部分/選び方チェック
保存方法
簡単レシピ
すり下ろして、ご飯にかけて食べたり、とろろ汁としてどうぞ
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