野菜・青果一覧
つばめ谷中
分類
促成
品目名
つばめ谷中
別称
主な産地
千葉県を中心に関東近県と愛知県
おいしい時期
春から夏にかけてが多いが、料理のつま用に年中出回る
No
445
特徴
谷中生姜は東京都足立区の地名が付いた。つばめ谷中はその形状が「つばめ」に似ていることからその名前が付いた。
利用部分/選び方チェック
保存方法
簡単レシピ
トップに戻る