特徴

ビタミン類、ミネラル その他、ヌメリ成分の中に他糖類が含まれているので、病気への抵抗力を高める 女性の敵、お肌の大敵、便秘にも

利用部分／選び方チェック

緑色の葉で茎が白くしっかりしたもの 路地物になると茎の部分は白から緑になります とにかく葉が黄色く、変色していない物

保存方法

簡単レシピ

おひたし 熱湯に塩を入れ、さっと茹で冷水に漬け絞ってから、食べやすい長さに切ってかつおぶしと醤油をかけてまた、味噌の具にもOK サラダにも