矢生姜

分類 促成
品目名 矢生姜
別称 棒生姜、ハジカミ、筆生姜
主な産地
おいしい時期
No 474

特徴

陽にあてずに育て、出荷直前に陽をあてて茎に赤みをつける。甘酢に付けて、魚の口直しなどに。

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保存方法

簡単レシピ

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