野菜・青果一覧
矢生姜
分類
促成
品目名
矢生姜
別称
棒生姜、ハジカミ、筆生姜
主な産地
おいしい時期
No
474
特徴
陽にあてずに育て、出荷直前に陽をあてて茎に赤みをつける。甘酢に付けて、魚の口直しなどに。
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保存方法
簡単レシピ
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