ブナピー

分類 不明
品目名 ブナピー
別称 白ほんしめじ、ホワイトぶなしめじ
主な産地 新潟
おいしい時期 －
No 53

特徴

ぶなしめじを品種改良した、ホクトオリジナルのきのこ。ブナピ－の「ピ－」は、ぷるんぷるんとした歯ごたえPulunの「P」を表現しているとか。甘味があってクセがないので、きのこが苦手な人にも。

利用部分／選び方チェック

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保存方法

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簡単レシピ

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