エリンギィ

分類 不明
品目名 エリンギィ
別称 和名としての正式名称は無い
主な産地 新潟
おいしい時期 －
No 75

特徴

エリンギという名前は、学名プレオロ－タス　エリンジから、「エリンギ」と呼ばれるようになったらしい。原産地はヨ－ロッパや北アメリカと言われている。クセのないきのこで、いろんな料理に使える。

利用部分／選び方チェック

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保存方法

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簡単レシピ

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