フレンチ・タラゴン

分類 洋菜（ハーブ）
品目名 フレンチ・タラゴン
別称 タラゴン・エストラゴン
主な産地 東ヨーロッパ・西アジア・ロシア
おいしい時期 －
No 80

特徴

清涼感のある、甘いアニスのような香り 春から初夏までが旬健胃・強壮等の効果

利用部分／選び方チェック

葉

保存方法

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簡単レシピ

料理 ステーキ・魚料理・鳥料理等の風味すけに... 他の香草と合わせると一層優しい風味を発揮します。 健康 ハーブティーには食欲増進 消化促進等の効果

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