| 分類 | 野菜 |
|---|---|
| 品目名 | サラダオニオン（フルーツタマネギ） |
| 別称 | － |
| 主な産地 | 熊本 |
| おいしい時期 | 11月から1月 |
| No | 82 |
新鮮な「フル－ツたまねぎ」は辛みが少なく、糖度は10度以上と果物のように甘く、美味しさは格別です。水にさらさなくても生で食べられるため機能性食品としての価値もあります。「葉」を付けた「葉タマネギ」としても出荷でき、その葉は、煮たり炒めたりすると、ネギよりも美味しいと評判です。真珠のように真っ白なタマネギと鮮やかなグリ－ンのコントラストが美しく、味も見た目にも美味しいタマネギです。
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